NIIGATA GASTRONOMY AWARD

Specialty Award

2024年受賞者

  • 若手シェフ部門30

2023年受賞者

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大賞  特別賞  受賞

大賞

かんずり

(有)かんずり

妙高市西条438-1

特別賞

特別優秀賞

鮭の酒びたし

千年鮭きっかわ

村上市大町1-20

特別優秀賞

SMOKE和からしマスタード

鈴木農場 (株)アラフェルム

南魚沼市大月1200

特別優秀賞

さどのめぐみっ茶

Brillian

佐渡市栗野江1828-2

特別優秀賞

越路バーニャカウダ

SUZU GROUP

長岡市下々条1-126

特別優秀賞

鶴の友

樋木酒造(株)

新潟市西区内野町582番地

受賞

からずし

まるや東海林

村上市岩船縦新町1-26

鮭の酒びたし

千年鮭きっかわ

村上市大町1-20

鮭ものがたり

(株)越後村上うおや

村上市大町4-3

白いダイヤ

ミネラル工房

村上市中浜1076-2 

二年熟成醤油 ふたなつ

野澤食品工業(株)

村上市塩谷1227

雪国紅茶

冨士美園(株)

村上市長井町4-19

新潟ローストポーク

Metzgerei TERRA

新潟市東区中木戸50-4

生キャラメルの羊羹

(株)百花園

新潟市中央区営所通1-321

鶴の友

樋木酒造(株)

新潟市西区内野町582番地

おこめパン

ちいさなほし

新潟市江南区亀田向陽1-6-18-3

塩あんおやき

(株)田中屋本店

新潟市江南区江口2181-3

どうぶつシリーズ

(株)カーブドッチ

新潟市西蒲区角田浜1661

八米はちみつ

八米(HACHIBEI)

阿賀野市中島町11-20

コトヨ和院

(有)コトヨ醤油醸造元

阿賀野市笹岡1119

みがきにしんのこうじ漬け 

宮川糀や

東蒲原郡阿賀町津川3760

越後なんばん味噌

すゞきや

五泉市橋田389-4

おさとうのまほう

(株)越乃雪本舗 大和屋

長岡市柳原町3-3

越路バーニャカウダ

SUZU GROUP

長岡市下々条1-126

白柿

加藤製菓(株)

長岡市宮内8-8-18

エンガトルテ

御菓子処すだ

柏崎市四谷3丁目1-43

山家漬

今成漬物店

南魚沼市六日町1848

SMOKE和からしマスタード

鈴木農場 (株)アラフェルム

南魚沼市大月1200

かんずり

(有)かんずり

妙高市西条438-1

荒波ほたて

(株)横山蒲鉾店

上越市仲町3-7-8

雪の花みそ

(株)杉田味噌醸造場

上越市本町4丁目3-16

最後の一滴

(株)能水商店

糸魚川市能生9396番地

麹のおちちジャム

Berries

佐渡市下横山750-1

さどのめぐみっ茶

Brillian

佐渡市栗野江1828-2

佐渡バター

(株)佐渡乳業

佐渡市中興122-1

SADO天然椿オイル

椿屋(株)

佐渡市貝塚1111-1

Specialty Award

2024年受賞者

  • 若手シェフ部門30

2023年受賞者

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