2023.04.04
アワードのダイジェスト動画を公開しました。
2023.03.20
大賞及び特別賞の授賞式及びトークセッションを開催しました。
2023.03.13
大賞・特別賞および審査員コメントをアップしました。
2023.03.13
オープニング映像を公開しました!
2023.03.09
新潟ガストロノミーアワード「大賞」「特別賞」が発表されました!
2023.02.27
大賞・特別賞 授賞式及びトークセッションの一般参加のお申し込みは18時をもって締め切りました。
2023.02.21
大賞及び特別賞の発表並びに授賞式、トークショーの情報をアップしました。
2023.02.21
「飲食店部門100」「旅館・ホテル部門30」「特産品部門30」の受賞者を公開しました
2022.11.30
応募の受付終了のお知らせ
2022.10.27
新潟ガストロノミーアワード 11月末まで応募受付中!
2022.09.07
新潟ガストロノミーアワード公式サイト公開のお知らせ
地域の⾵⼟、歴史や⽂化を料理に表現する「ローカル・ガストロノミー」。この理念を体現し、地域社会との関わりに積極的な新潟県内の飲⾷店や宿泊施設、お酒やお⼟産品等を発掘し、「料理の美味しさやレストランのクオリティ」だけを評価するのではなく、「地域の⾷、さらに⾷に携わる関連産業などとの連携・取り組み」「サスティナビリティ」「フィロソフィー」等を総合的に評価できる飲食事業者・特産品を募集します。
①飲⾷店:新潟県内に店舗所在地を有する
②旅館・ホテル(施設内飲食):新潟県内に店舗所在地を有する
③特産品(加工品及び日本酒、一次産品を除く):製造元を新潟県内に所在地を有する
授賞式は終了いたしました。 受賞者はこちらをご覧ください。 |
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日 時 | 2023年3月9日(木)13:30~16:50(受付13:00~) (授賞式13:30~14:30、トークセッション15:00~16:50) |
場 所 | ANAクラウンプラザホテル新潟 3階「飛翔」 |
参加費 | 入場料無料(要申込) |
申込締切 | 2月27日(月) |
内 容 | 詳しい内容は以下よりご確認ください。 チラシダウンロード(PDF) |
申込み | 満員御礼につき、申込みは締め切りました。 多数のお申込みをありがとうございました。 |
中村孝則
Takanori Nakamura
中村孝則
Takanori Nakamura
中村孝則
Takanori Nakamura
小林寛司シェフ
Kanji Kobayashi
高田裕介シェフ
Yusuke Takada
福山剛シェフ
Takeshi Fukuyama
Hiroko Ishii
Mayuko Yamaguchi
Koichi Yodono
Yasuhiro Aota
Motohiro Okoshi
Tomoyuki Tanaka
木村正晃
Masaaki Kimura
佐藤亜弥子
Ayako Sato
佐藤智香子
Chikako Sato
霜鳥彩
Aya Shimotori
間仁田眞澄
Masumi Manita
岩佐十良
Toru Iwasa
岩佐十良
Toru Iwasa