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2023年に初開催した新潟ガストロノミーアワード。2024年は40歳以下の若手シェフを対象にした、「新潟ガストロミーアワード特別版」を開催いたします。

これからの新潟美食旅を担う40歳以下の若手シェフに焦点を当て、本県が誇る「食」の魅力を国内外にさらに発信していきます。