飲食店
受賞 Prize

Tsubamesanjo Bit 燕三条本店

三条市須頃1-17

☎ 0256-46-0680

【審査員コメント】

新潟の魅力を強く発信する、圧倒的な世界観を持つイタリアン。カトラリーから内装まで地域の工芸技術を散りばめた空間で、地元の食材をダイナミックに調理。その新潟に対する情熱は、地域の誇りをゲストに伝播させる。燕三条というブランドを全身で体感できる食のエンターテインメント。