飲食店
受賞 Prize

和島トゥールモンド Bague

長岡市和島中沢乙64-1

☎ 0258-74-3004

【審査員コメント】

小学校の校舎を改築して生まれたユニークなレストラン。ノスタルジックな雰囲気の中で、地域の食材を活かした温かみのある料理を楽しめる。建物が持つ歴史を大切にしながら、現代の食卓へと再生させたセンスが素晴らしい。地域の人々とゲストが集う、街の新しいシンボルとも言える一軒。