飲食店
受賞 Prize

イタリア料理 ひげとワイン

長岡市東坂之上町3丁目2-3

☎ 0258-86-6737

【審査員コメント】

羽根豊シェフが織りなす繊細かつ大胆なイタリアンが魅力。地元新潟の厳選食材を主役に据えた一皿は、どれもワインとの相性を緻密に計算し尽くされた傑作ばかり。肩の力を抜いて楽しめる落ち着いた大人の空間で、五感を刺激する美食の余韻に浸れる店。